Το Fat Tuesday είναι το παραδοσιακό όνομα για την ημέρα πριν από την Ash Wednesday, την πρώτη ημέρα της Lent in στις δυτικές χριστιανικές εκκλησίες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωμαιοκαθολικής Εκκλησίας και των Προτεσταντικών εκκλησιών. (Η Καθαρή Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής στις Ανατολικές Καθολικές και Ανατολικές Ορθόδοξες Εκκλησίες.) Η Τρίτη είναι πιο γνωστή ως "Μάρδη Γκρας", η οποία είναι απλά λίπος την Τρίτη στα γαλλικά.
Μια μέρα προετοιμασίας
Ιστορικά, η μέρα πριν από την Τέταρτη Τέφρα ήταν μια μάλλον πανηγυρική ημέρα προετοιμασίας για την πεντηκοστή περίοδο της Σαρακοστής. Πολλοί Χριστιανοί συμμετείχαν στο Μυστήριο της Εξομολόγησης την ίδια ημέρα, γι 'αυτό και έγινε γνωστός ως Shrove Tuesday. (Το Shrove είναι ο παρελθόντος χρόνος της λέξης shrive, που αναφέρεται σε έναν ιερέα που ακούει μια ομολογία, εκχωρώντας την έκκληση και συγχωρώντας τις αμαρτίες του penitent.)
Η καταγωγή του όρου
Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, ο επίσημος χαρακτήρας της ημέρας ενώθηκε με (και αργότερα έδωσε τη θέση σε) ένα τελευταίο πανηγύρι πριν από το πόδι νησί. Κατά τους αιώνες του παρελθόντος, ο πόλεμος ήταν πολύ πιο αυστηρός από ό, τι σήμερα, και οι χριστιανοί έπρεπε να απέχουν από το κρέας και τα τρόφιμα που προέρχονται από ζώα, όπως το γάλα, το τυρί, το βούτυρο, τα αυγά και τα ζωικά λίπη. Όμως, όλα αυτά τα είδη έπρεπε να εξαντληθούν πριν ξεκινήσει η νηστεία και διάφορα χριστιανικά έθνη ανέπτυξαν τα δικά τους πιάτα κρέατος, πλούσια ψωμιά και επιδόρπια για μια τελευταία γιορτή πριν από την λιτότητα της Σαρακοστής. Και έτσι η ημέρα έγινε γνωστή ως "Fat Tuesday" για προφανείς λόγους.
Προβλέποντας τη χαρά του Πάσχα
Μετά την Fat Tuesday, το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά θα διατηρηθούν με διάφορους τρόπους και θα διοχετευθούν και πάλι για την πανηγυρική γιορτή (η οποία διήρκεσε οκτώ ολόκληρες μέρες, από την Κυριακή του Πάσχα μέχρι την Κυριακή μετά το Πάσχα, που σήμερα είναι γνωστή ως Κυριακή της Θείας Έλεος). Έτσι, η προαιρετική εγκατάλειψη των τροφίμων που είναι καλές από μόνες τους να επικεντρωθούν στην πνευματική ανάπτυξη προηγήθηκε και ακολούθησε η αναγνώριση των καλών πραγμάτων που μας έδωσε ο Θεός.
Πότε είναι λίπος την Τρίτη;
Δεδομένου ότι η Τετάρτη πέφτει πάντα 46 ημέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα, το Fat Τρίτη πέφτει την 47η ημέρα πριν από το Πάσχα. (Βλέπε "Οι 40 Ημέρες του Lent and Πώς υπολογίζεται η ημερομηνία του Πάσχα;") Η νωρίτερη ημερομηνία που μπορεί να πέσει το Fat Tuesday είναι 3 Φεβρουαρίου. το τελευταίο είναι στις 9 Μαρτίου.
Joel Carillet / Getty Images Δεδομένου ότι το Fat Tuesday είναι η ίδια μέρα με το Mardi Gras, μπορείτε να βρείτε την ημερομηνία του Fat Τρίτη σε αυτό και τα επόμενα χρόνια inWhen είναι το Mardi Gras;
Σχετικοί όροι
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο Fat Tuesday ήταν αρχικά γνωστός ως Shrove Tuesday, και στα γαλλικά ονομάζεται Mardi Gras . Μεταξύ των αγγλόφωνων λαών της Μεγάλης Βρετανίας και των αποικιών της, το Fat Tuesday είναι συχνά γνωστό ως « Ημέρα της Pancake», επειδή εξάντλησε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά τους, δημιουργώντας τηγανίτες και παρόμοια αρτοσκευάσματα. Ομοίως, το Fat Tuesday είναι γνωστό ως Paczki Day, μετά από τα πλούσια, ζελέ γεμάτα ντόνατς που έγιναν από τους Πολωνούς στην Πολωνία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η περίοδος από την προηγούμενη Κυριακή πριν από τη Σαρακοστή μέσα από το λίπος την Τρίτη είναι γνωστή ως Shrovetide (και σήμερα, ο όρος Mardi Gras εφαρμόζεται συχνά σε ολόκληρη την περίοδο του Σωτήρος). Στις χώρες της Μεσογείου (όπου οι γλώσσες προέρχονται από τη Λατινική γλώσσα), το Shrovetide είναι επίσης γνωστό ως Carnivale, που είναι "αντίο στο κρέας" (από το κρέας, το κρέας και το ile, το αποχαιρετιστήριο).
Λίπος Τρίτη και Δημιουργικές Συνταγές
Παρακολουθήστε μια μεγάλη συλλογή συνταγών για Shrove Tuesday και Mardi Gras. Και όταν τελειώσει η γιορτή του Fat Tuesday, ελέγξτε αυτές τις συνταγές χωρίς σάρκα για τη Σαρακοστή.
