Πολλοί Παγανιστές θέλουν να γιορτάσουν τους Sabbats με γλέντι, φίλους και φαγητό. Καθώς ο τροχός της χρονιάς στρέφεται, μπορεί να μας βοηθήσει να ανταποκριθούμε περισσότερο στις εποχές εάν ενσωματώσουμε την πνευματικότητά μας στο σχεδιασμό γευμάτων και στα μενού μας. Εδώ είναι μια συλλογή ιδεών συνταγή για όλες τις οκτώ από τις σύγχρονες Παναγία Sabbath εορτασμούς, καθώς και μερικές συμβουλές για το πώς να είναι μια αποτελεσματική μάγισσα κουζίνα!
Samhain Συνταγές
Κρέμα σούπα κολοκύθας σε ρουστίκ τραπέζι. sara_winter / Getty Images Το Samhain είναι μια εποχή για να τιμήσουμε τους νεκρούς, να γιορτάσουμε τους προγόνους μας και να έρθουμε σε επαφή με τον κόσμο του πνεύματος, καθώς η γη μεγαλώνει ψυχρότερη και πεθαίνει για άλλη μια φορά. Συνδυάστε μερικές από αυτές τις νόστιμες εποχιακές ιδέες για τη γιορτή του Samhain: mousse φαντασμάτων (ακούγονται ακατάπαυστα, αλλά τα παιδιά σας θα το αγαπούν), τα κρανία της ζάχαρης, το κρασί και το κατσαρόλα βουρτσάτ! Είναι όλα σχετικά με τα τρόφιμα άνεση αυτή τη φορά του έτους, έτσι σκάβουμε μέσα.
Μαγική Μαγειρική Yule
Ροουλάδα σοκολάτας, ή κέικ log Yule. etorres69 / Getty Images Είστε έτοιμοι να αναμίξετε κάποια μαγεία της κουζίνας για το Yule, το Χειμερινό Ηλιοστάσιο; Γιορτάστε τη μακρύτερη νύχτα του έτους - και τη μεσάνυχτα δροσιά, με διασκεδαστικές εποχιακές συνταγές, όπως wassail, ζεστό βουτυρωμένο ρούμι, φουντάκι μέντας και πλούσιο κέικ σοκολάτας Yule Log.
Imbolc Μαγειρική
Michael Zwahlen / EyeEm / Getty Images Σε πολλές παγανιστικές παραδόσεις, το Imbolc sabbat είναι ένας χρόνος για να τιμήσει τη νέα ζωή και τη ζεστασιά της φωτιάς της εστίας. Γιορτάστε το Sabbat σας με εποχιακές συνταγές όπως ψημένη κρέμα, μπέικον και πράσα, πλεγμένο ψωμί, αρνί αρνί και ιρλανδικές τρούφες κρέμας.
Συνταγές Ostara
istetiana / Getty Images Η Ostara, η ανοιξιάτικη ισημερία, είναι μια εποχή γεμάτη νέα ζωή και νέες αρχές. Σχεδιάστε το μενού σας Sabbat αναλόγως, για να αντικατοπτρίσετε τα θέματα της εποχής. Δοκιμάστε απλές, γήινες συνταγές όπως τα ξωτικά αυγά, τη σαλάτα με την άνοιξη και τη σοκολάτα με δυόσμο. Επίσης, δοκιμάστε marshmallow peep ambrosia, για έναν εξαιρετικό τρόπο για να απαλλαγείτε από κάποια από αυτά που απομένουν καραμέλα του Πάσχα!
Ιδέες συνταγής Beltane
Παγανιστή βωμός που χρονολογείται από αρχές καλοκαιριού. MichiTermo / Getty Images Το Beltane, ή η Πρωτομαγιά, είναι ένας Sabbat που τιμά τη γονιμότητα της γης και το πράσινο της γης. Ήρθε η ώρα να γιορτάσετε τη φωτιά και την καλοσύνη, ώστε να ενσωματώσετε αυτά τα θέματα στο μενού των εορτασμών Sabbat. Προσπαθήστε να σερβίρετε φλογερά φασόλια, ζαχαρωμένα πέταλα λουλουδιών, σκωτσέζικα bannocks, ψωμί γονιμότητας ή πάντα δημοφιλή κέικ Green Man.
Λίθα Μαγείρεμα
Τσάι από βότανα με κλαδάκια λεμονιού και μάραθο. Steve Gorton / Getty Images Η Λήθα, το θερινό ηλιοστάσιο, είναι η μακρύτερη μέρα του χρόνου και είναι καιρός να βυθίσουμε τους κήπους μας και να αποκομίσουμε τα οφέλη της γενναιοδωρίας! Επωφεληθείτε από τις ηλιόλουστες βραδιές και βάλτε μαζί ένα τραπέζι φρυγμένου σολομού στη σχάρα, νόστιμα λαχανικά, σαλάτα φρέσκου φρέσκου φρούτου και μια ωραία κρύα στάμνα τσαγιού λεμονιού.
Συνταγές Lammas / Lughnasadh
rojoimages / Getty Images Ο Lammas ή ο Lughnasadh είναι ο εορτασμός της πρώιμης συγκομιδής και είναι καιρός να τιμήσουμε το πνεύμα των πεδίων των σιτηρών. Γιατί να μην ενσωματώσετε κάποια εποχιακά θέματα στο μενού σας Sabbat; Συνθέστε τα πιάτα που γιορτάζουν τη συγκομιδή - δοκιμάστε φρέσκο πέστο βασιλικού από τον κήπο, το ψαροκόκκαλο, το ψωμί Lammas και το καβουρδισμένο σκόρδο.
Οι ιδέες μαγειρικής Mabon
Whitworth Εικόνες / Getty εικόνες Το Mabon ή η φθινοπωρινή ισημερία είναι ένας χρόνος για να γιορτάσουμε την αφθονία της συγκομιδής και της γενναιοδωρίας της γης. Φέρτε αυτά τα θέματα στο τραπέζι του δείπνου Sabbat και δοκιμάστε μερικά από αυτά τα εποχιακά πιάτα: βούτυρο κριθαριού μήλου με ψωμί σκούρο μητέρα, ένα γαλοπούλα στυλ Ren-Faire και φρέσκα φύλλα σταφυλιού.
Τούρτες και Αλέ
Alexander62 / Getty Images Το τελετουργικό Wiccan γνωστό ως Cakes and Ale συχνά γιορτάζεται ως ένας τρόπος να ευχαριστήσουμε τους θεούς για τις ευλογίες τους. Τα κέικ συνήθως είναι μόνο μπισκότα παρασκευασμένα σε σχήμα ημισελήνου, και το αλκοολούχο ποτό μπορεί να είναι αλκοολικό ή μπορεί να είναι μηλίτης μήλου, χυμός ή ακόμα και νερό. Χρησιμοποιήστε αυτήν την απλή συνταγή για να προετοιμάσετε τους Τούρτες και τον Αλέ για τις δικές σας τελετουργίες.
Παγανιστικές ευλογίες
Πολλοί Παγανοί επιλέγουν να προσφέρουν μια ευλογία πριν από ένα γεύμα. Αν εσείς και η οικογένειά σας ή οι φίλοι σας επιθυμείτε να κάνετε κάτι τέτοιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις πολλές παγανιστικές ευχαριστίες μας για γεύματα ως έναν τρόπο έναρξης μιας εορταστικής γιορτής. Ανεξάρτητα από το πώς γιορτάζετε, αξίζει πάντα μια στιγμή να εκφράσουμε την ευγνωμοσύνη μας!
Κουζίνα Μαγεία
Υπάρχει ένα συνεχώς αυξανόμενο τμήμα της Παγανιστικής κοινότητας που ασκεί τη μαγεία της κουζίνας - αυτή είναι μια εκλεκτική παράδοση που επικεντρώνεται στην εστία και στο σπίτι ως το κέντρο της μαγικής παράδοσης - και συγκεκριμένα στην κουζίνα. Μάθετε για το πώς οι μάγισσες της κουζίνας ενσωματώνουν καθημερινά το μαγείρεμα, τις συνταγές και την κατανάλωση τροφής στη μαγεία τους, καθώς και συμβουλές για να καταστήσετε την κουζίνα σας μαγική.
